Trang Chính
1
Món ngon cuối tuần: Tôm xốt mayonnaise Sun Aug 26, 2012 8:13 am
Tục Tưng
Những con tôm giòn dai được bao bên ngoài một lớp xốt chua chua ngọt ngọt và béo ngậy khiến bạn đã ăn một lần là nhớ mãi!
Nguyên liệu:
300 gr tôm sú tươi
Xốt mayonnaise
Nước cốt 1 quả chanh
Mù tạt
Sữa đặc, muối
Bột năng
Bước 1:
Tôm sú rửa sạch, chẻ một đường trên lưng rồi rút bỏ chỉ đen, lột vỏ và
chừa lại phần đuôi để trình bày cho đẹp mắt. Ướp tôm với chút muối tiêu,
để chừng 15 phút cho thấm.
Lăn tôm qua tô bột năng để bột áo đều từng con tôm.
Bước 2:
Làm nóng nhiều dầu ăn trong chảo hoặc nồi chiên, thả tôm vào chiên vàng đều.
Tôm chín bạn vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Bước 3:
Trộn đều xốt mayonnaise, nước cốt chanh và sữa đặc. Nếu ăn được mù tạt bạn thêm vào sẽ tạo vị ngon rất lạ cho món ăn.
Làm nóng một nồi nhỏ, cho xốt vào đun nhỏ lửa đến khi xốt sôi lên thì
nêm nếm lại cho vừa ăn rồi trút tôm vào, đảo đều và tắt bếp.
Với cách làm hết sức đơn giản mà không kém phần ngon miệng, món tôm xốt
mayonnaise chắc chắn sẽ chinh phục được mọi thành viên trong gia đình
bạn. Những con tôm giòn dai được bao bên ngoài một lớp xốt chua chua
ngọt ngọt và béo ngậy khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nguyên liệu:
300 gr tôm sú tươi
Xốt mayonnaise
Nước cốt 1 quả chanh
Mù tạt
Sữa đặc, muối
Bột năng
Bước 1:
Tôm sú rửa sạch, chẻ một đường trên lưng rồi rút bỏ chỉ đen, lột vỏ và
chừa lại phần đuôi để trình bày cho đẹp mắt. Ướp tôm với chút muối tiêu,
để chừng 15 phút cho thấm.
Lăn tôm qua tô bột năng để bột áo đều từng con tôm.
Bước 2:
Làm nóng nhiều dầu ăn trong chảo hoặc nồi chiên, thả tôm vào chiên vàng đều.
Tôm chín bạn vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Bước 3:
Trộn đều xốt mayonnaise, nước cốt chanh và sữa đặc. Nếu ăn được mù tạt bạn thêm vào sẽ tạo vị ngon rất lạ cho món ăn.
Làm nóng một nồi nhỏ, cho xốt vào đun nhỏ lửa đến khi xốt sôi lên thì
nêm nếm lại cho vừa ăn rồi trút tôm vào, đảo đều và tắt bếp.
Với cách làm hết sức đơn giản mà không kém phần ngon miệng, món tôm xốt
mayonnaise chắc chắn sẽ chinh phục được mọi thành viên trong gia đình
bạn. Những con tôm giòn dai được bao bên ngoài một lớp xốt chua chua
ngọt ngọt và béo ngậy khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
